15.01.2009 TARİHİNDE DERYALI GÜNLERDE PATATESLİ MERCİMEKLİ MUSKA BÖREK

Gezelim Görelim 15 Ocak 2009

malzemeler:
3 yufka
1 yumurta akı
1 patates
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay kaşığı çekilmiş zencefil
tuz,karabiber
KIZARTMAK İÇİN:
2 su bardağı sıvı yağ
YANINDA GARNİTÜR İÇİN:
1 adet kereviz
2 adet havuç
1 adet rezene yaprağı
YAPILIŞI:
haşlanmış patatesi küp küp doğrayın. haşlanmış yeşil mercimeği içine ileve edin. çekilmiş zencefili,tuzu ve karabiberide ialve ederk harmanlayın.
yufkaları 7-8 cm. genişliğinde 20-25 cm. uzunluğunda şeritleri ayırın.
bu şeritlerin uç kısmına bu içten koyun ve yufkaları muska şekilinde sarın. yufkaların uç kısmına yumurta akı sürerek yapışmasını sağlayın .bu şekilde hazırlasdığınız muska şeklindeki börekleri 2 bardak sıvı yağı tavada iyice kızdırdıktan sonra içinde kızartın.
böreklerin yanında servis etmek için garnitür:
havuçları rendeleyin
kerevizi rendeleyin
içine 1 adet rezeneyi sapıyla birlikte doğrayın ve karıştırın böreklerin yanında servis yapın. afiyet olsun

Benzer İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“15.01.2009 TARİHİNDE DERYALI GÜNLERDE PATATESLİ MERCİMEKLİ MUSKA BÖREK” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir

Sponsor Bağlantılar

instagram takipçi hilesiinstagram beğeni