26.01.2009 TARİHİNDE DERYALI GÜNLERDE CEMAL USTADAN HANIMIN POĞAÇASI

Gezelim Görelim 26 Ocak 2009

malzemeler:
2 yumurta
50 gr. margarin
1 çorba kaşığı yoğurt
yarım paket yaş maya
1 çay bardağı ılık su
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ılık süt
1 çorba kaşığı toz şeker
5 su bardağı un
YAPILIŞI:
mayayı bir kabın içine koyun üzerine ılık su koyarak eritin. daha sonra margarini,sıvı yağı,yumurtanın birini sarısını ayırın ,bir yumurtayı tüm birde yumurta akını ailave edin
şekeri,sütü ,tuzu,yoğurdu koy ve karıştır. bu karışıma elenmiş unu yavaş yavaş ilave ederk yoğurun. yoğurulmuş hamuru 10-15 dakika kadar dinşlendiridikten sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ,tezgahin üzerinde avucunuzla ileri geri yuvarlayarak uzatın ve iki ucundan ters yönlere doğru kıvırarak yuvarlak biçim verin ve yağlanmış tepsiye dizin ve 40-45 dakika kadar üzerini örtün .tepside mayalanmasını sağlayın.daha sonra üzerine yumurta sarısını sürüp haşhaş ve susam serptikten sonra 200 dercelik fırında 20 dakika kadar pişirin.
Benzer İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“26.01.2009 TARİHİNDE DERYALI GÜNLERDE CEMAL USTADAN HANIMIN POĞAÇASI” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir

Sponsor Bağlantılar