Hanımlar Hep Beraber Aşure Yapıyoruz! İşte Size Aşurenin Yapılışı

Muharrem ayı boyunca yapılan aşure benim de en sevdiğim lezzetlerden bir tanesidir. Evde kolaylıkla hazırlayacağınız nefis aşureyi konu komsu, akrabalar ev ahalisi herkese bol bol yetecek kadar yapabilirsiniz. Muharrem ayınız kutlu olsun. Allah Kabul etsin

asure_tarifi

Aşure Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kilo buğday,
  • 2 kilo şeker,
  • yarım kilo nohut,
  • yarım kilo kuru fasulye,
  • yarım kilo kuru üzüm,
  • 1 su bardağı pirinç,
  • 1 su bardağı ince doğranmış kuru incir,
  • 1 su bardağı ince doğranmış kuru kayısı,
  • 1 su bardağı ceviz,
  • 1 su bardağı nar, tarçın,
  • 1 su bardagı fındık,
  • 1 paket çam fıstığı,
  • 1 paket kuş üzümü,
  • 3 tane (ince doğranmış) elma.

Aşure Tarifi

Buğday akşamdan pişirilir. Nohut, kuru fasulye, kuru üzüm akşamdan ıslatılır. Ertesi gün ayrı ayrı haşlanır, suları şüzülür. Bütün malzeme büyük bir tencerede karıştırılır. Aşürenin kıvam,na göre su ilave edilir. Kaynamaya başlayınca incir, kayısı, şlrna ve şeker katılıp bal rengine gelinceye kadar pişirilir. Aşüre bekletilmeden kselere boşaltılır; üzeri ceviz, fındık, nar, fıstık ve tarçınla süslenir. Bu nalzemeden takriben 40-50 kişilik aşüre çıkar.

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“Hanımlar Hep Beraber Aşure Yapıyoruz! İşte Size Aşurenin Yapılışı” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir
Kremalı Donut Tarifi

Kremalı Donut Tarifi

23 Nisan 2017
77

Sponsor Bağlantılar