ÇİLEK REÇELİ

Gezelim Görelim 25 Ağustos 2008

Malzeme :
1 kg. çilek,
1.5 kg. toz şeker (6 bardak),
3 bardak su,
2 çorba kaşığı limon suyu.
Yapılişı:
1- Çileklerin saplarını ayıklayıp kumunu bırakması için bol suya yatırın.
2- Arzu ederseniz, çileği bol kireçli suda 2 saat bırakın. Sonra kireçsiz su Ile yıkayın. Bu, çileklerin diri kalmalarını sağlar.
3- BIr tencereye toz şeker ve suyu koyup kaynatın. Şurup koyulaşınca, suyu süzülmüş çilekleri ve limon suyunun yansını katın.
4- Çilekler suyunu salıp tekrar çekeceklerdir. Reçel koyulaşıp kıvama gelince, limon suyunun diğer yarısını ilave edip bir taşım daha kaynatın. Ateşten alın.
5- Reçelin kıvama gelip gelmediğini anlamak için, kaşıkla bir parça alıp su dolu bir çay bardağına damlatın.
6- Reçel toparlanıp camlaşıyorsa, kıvama gelmiş demektir. Burada reçel kaynarken, delikli kepçe ile köpüğünü alıp atmayı da ihmal etmeyin.

Benzer İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“ÇİLEK REÇELİ” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir
Londrada Gezilecek Yerler

Londrada Gezilecek Yerler

14 Ocak 2017
186

Sponsor Bağlantılar

videohive videohive download videohive download free after effects download ae download free motionpile download after effects projects