GALETA UNLU ÇITIR BÖREK

Gezelim Görelim 6 Aralık 2008

2 adet yufka
100 g Sana Creme Bonjour
1½ su bardağı yoğurt
Harcı için:
100 g dil peyniri
Üzeri için:
galeta unu
3 adet çırpılmış yumurta
yapılışı:
1- Derin bir kasede oda sıcaklığında Sana Cr€me Bonjour’u ve yoğurdu, boza kıvamına gelene kadar bir mikser veya çırpıcı yardımı çırpın.
2- Yufkaları bütün olarak üst üste yayıp, önce dörde bölün.
3- Daha sonra 1. üçgen Yufkayı tezgaha bütün olarak yayıp, üzerine yağlıyoğurttan sürün.
4- Daha sonra üzerine 2. üçgen Yufkayı serip, yine üzerine bir fırça yardımı ile sostan sürün.
5- Soslu iki kat yufkayı, tekrar ortadan ikiye kesin. 6- Yufkalann geniş tarafına dil peyniri koyup, önce kenarlarını sıkıca kapatıp, sigara böreği gibi sarın. (8 adet)
7- Sardığınız börekleri önce çırpılmış yumurtaya daha sonra yayvan bir tabağa koyduğunuz galeta ununa bulayıp, Sıvı Sana ile yağlanmış tepsiye dizin
8- Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis edin.
– Püf Noktası —
Galeta unu yerine “pane harcı” kullanabilirsiniz.

Benzer İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“GALETA UNLU ÇITIR BÖREK” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir

Sponsor Bağlantılar