MERCİMEKLİ SİGARA BÖREĞİ


MALZEMELER:

3 adet yufka
1 su bardağı yeşil mercimek
1 baş iri soğan
1 kaşık sıvı yağ
2 su bardağı su
1 su bardağı kadar kızartma yağı
Tuz, karabiber, kırmızı pulbiber

Yapılışı:

Mercimeği kolay pişmesi için bir gün önceden veya bir kaç saat suda bekletiniz.Bir tencerede soğanı yağ ile kavurarak sarartınız. Mercimeği süzüp soğanı katınız. Karıştırıp 2 bardak su koyup, mercimekler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişiriniz.Pişen mercimeğin içine tuz ve baharatları katıp biraz karıştırıp pişirerek ateşten alınız. Yufkaları üst üste koyup 8 parçaya bölünüz. Bir üçgen parçayı alıp geniş tarafına mercimekli içten koyarak kenarlarını içeri kıvırıp sarınız. Yufkanın son ucunu kase içine koyduğunuz suya batırıp yapıştırınız. Kızartma yağını tavaya koyup kızdırıp, börekleri içine koyarak altın sarısı renginde pişiriniz. Fazla yağını çekmesi için kağıt serilmiş tabağa alınız. Sonra servis tabağına alıp servis yapınız.
Benzer İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“MERCİMEKLİ SİGARA BÖREĞİ” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir
Yumurta Dolması Tarifi

Yumurta Dolması Tarifi

30 Nisan 2017
24
Kremalı Donut Tarifi

Kremalı Donut Tarifi

23 Nisan 2017
32

Sponsor Bağlantılar

videohive videohive download videohive download free after effects download ae download free motionpile download after effects projects