escort bursa escort beylikdüzü kütahya escort kirsehir escort isparta escort escort bursa bayan escort istanbul escort istanbul escort mersin pendik escort bayan escort kayseri bayan escort bayan bursa kocaeli escort bayanlar atasehir escort bayanla istanbul escort

SOFRAMIZ PROGRAMINDA PEYNİRLİ PİDE

İÇ MALZEMELERİ:

*500gr beyaz peynir

 *5-6 adet kuru soğan

 *1 demet maydanoz

 *1 demet nane

ÜZERİ İÇİN:

 1 tatlı kaşığı yoğurt

1 adet yumurta sarısı

 çörek otu, susam

 zeytinyağı
Hamuru için:

 1 su bardağı süt,Biraz su, 1 yemek kaşığı maya, çok az şeker, un,tuz

PEYNİRLİ PİDENİN YAPILIŞI: bozcaadaya özgü bir lezzet olan peynirli pidenin yapılış aşamaları:

su ile sütü bir tencereye elıp ocakta ısıtın.mayayı,şekeri bir kaseye koyup üzerine biraz ılık süt koyup eritin.soğanları yemeklik olarak doğrayın ve biraz zeytin yağı ile kavurun. (bu böreğin soğanı ne kadar çok olursa o kadar lezeetli olur).derin bir kasenin içinde peyniri ezin,ince doğranmış maydanozu ve naneyi ilave edin. kavrulmuş soğanı da katıp iyice karıştırın.

böreği pişirmek için hangi tepsiyi kulanacaksanız o tepsinin içine 1 parmak kalınlığı geçmeyecek şekilde un ile doldurun. bu un miktarı sizin kullanmanız gereken unun ölçüsüdür.bu unu derin bir kaseye alın.içine eritilmiş mayayı ilave edin. ocakta ılındırdığınız süt-su karışımını kullanarak hamuru yoğurmaya başlayın. tuz ilave etmeyi unutmayın.yoğurduğunuz hamurun üzerieni temiz bir örtü ile kapatıp mayalanmaya bırakın.

tepsinizi iyice yağlayın. mayalanmış hamuru kabın içinde tekrar yoğururcasına karıştırıp ,tamamını yağlanmış tepsiye alın. hamuru elinizle biraz yayıp,iç malzemenin tamamını üzerine koyun.hamurun uçlarını ortada birlştirip,hamuru tekrar tepsinin her yanına eşit olacak şekilde genişletin. kare kare dilimlere ayırın. yumurta sarısı ve yoğurt karışımını üzerien sürüp,susam ve çörek otu serpin. fırını 180 dercede biraz ısıtın ve ılık fırına böreği sürün. üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Benzer İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“SOFRAMIZ PROGRAMINDA PEYNİRLİ PİDE” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir
Kremalı Donut Tarifi

Kremalı Donut Tarifi

23 Nisan 2017
106

Sponsor Bağlantılar

instagram takipçi hilesiinstagram beğeni