Tenekede Tavuk Nasıl Pişirilir?

Yemek Tarifleri 20 Mart 2012

Tenekede Tavuk Nasıl Pişirilir biliyor musunuz ? bu müthiş lezzetin tarifi konusunda sizleri bilgilendirmek istiyoruz bu günkü makalemizde. Pikniğe gittiniz zaman mutlaka ve mutlaka denemenizi önereceğimiz tenekede tavuk tarifi ile bambaşka bir lezzet tatmış olacaksınız. Tenekede tavuk nasıl yapılır/pişirilir şeklinde pek çok okurumuzdan aldığımız sorular doğrultusunda, sizler için tenekede tavuk nasıl pişirilir konulu makalemizi hazırladık.Uzun bir kış mevsiminin ardından bahar mevsimi yavaş yavaş kendini hissettirmeye başladı şu günlerde…eee piknik sevenler de doğaya çıkıp mangal yakmayı özlemiştir. bizde sizlere tadı damağınızda kalacak bir lezzetin tarifini vermek istedik.Tenekede Tavuk..Tenekede Tavuk Nasıl pişirilir? deneyin,eminim vazgeçemeyeceksiniz..:)Tenekede Tavuk, Tenekede Tavuk,Tenekede Tavuk Pişirme, Tenekede Tavuk Nasıl Pişirilir, Tenekede Tavuk Tarifi, Tenekede Tavuk Tarifi hakkında merak ettiğiniz tüm ayrıntıları makalemizin ilerleyen bölümünde bulabilirsiniz.

tenekede_tavuk_nasil_pisirilirTenekede Tavuk Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 adet orta boy tavuk,
  • 3-4 patates,
  • 3-4 soğan,
  • tuz,
  • tavuğu kapatabilmek için 1 adet 18 lt kapasiteli teneke,

Tenekede Tavuk Tarifi Sos Malzemeleri

  • salça (domates te olabilir), toz kırmızı biber, karabiber, tuz, kekik, kimyon vb. istediklerinizi ekleyebilirsiniz
  • 3-4 adet soğan,
  • 3-4 adet patates,
  • İsteğe göre, biber, domates,

Tenekede Tavuk Yapımı İçin Metal Düzeneğin Hazırlanması

Önce büyük peynir, zeytin ya da yağ koyulan tenekelerden temin edilir. Üst kapak kısmı tamamen kesilip çıkartılır. Tavuğun konulacağı düzenek için metal bir boru, tenekenin içine girebilecek dairesel bir metal üzerine kaynak yapılır. Böylece üstte dik bir şekilde boru üzerine tavuk oturtulur. Metal borunun boyunun tenekeden fazla olmamasına dikkat ediniz. Metal bulamazsanız sert bir sopa da işinizi görür.

Tenekede Tavuk Yapımı İçin Tavuğun Hazırlanması/Tenekede Tavuk Nasıl Yapılır ?

İster hafif sulandırılmış salça ile isterseniz kıpkırmızı bir domates ile tavuğumuzun içi dışı bir güzel sıvanır. Hem içine hem dışına tuz, kırmızı biber ve karabiber serpilir. İçine ise kimyon ve kekik de ilave edilir. Bu sos 2-3 saat önceden yapılırsa daha güzel olur ancak tuzu pişirmeden önce ilave ediniz.Büyük tavuğun içinin pişmeyeceğini düşünerek sakın üstünü bıçakla çizmeyiniz. Hazırlanan tavuğu baş kısmı üstte olacak şekilde geçiriniz. Alttaki metalin üzerine de soğan, patates gibi garnitürler dizilir. Soğanlar bütün halde konurken, patateslerin üzerine portakal soyar gibi çizik atmak, pişen tavuktan akan yağı emerek tatlanması için idealdir.
Domates biber de koyabilirsiniz ancak biberler bazen pişirme süresinden dolayı yanabiliyor. Tenekeyi düzeneğin üzerine kapatıp, etrafını toprak ya da çamurla güzelce kapatıyoruz. Üstüne da ağır bir taş konur.Tenekede Tavuk, Tenekede Tavuk,Tenekede Tavuk Pişirme, Tenekede Tavuk Nasıl Pişirilir, Tenekede Tavuk Tarifi,Tenekede Tavuk Tarif

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“Tenekede Tavuk Nasıl Pişirilir?” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir
Yumurta Dolması Tarifi

Yumurta Dolması Tarifi

30 Nisan 2017
68

Sponsor Bağlantılar